"MAGAL KOREAN BBQ"

"Magal Korean BBQ"

Ini lah hasil kalap di malam hari bersama gatezers.

Niatnya pergi ke PIK pengen dinner di steak gunting, tapi berhubung waiting list jadi pindah lokasi.

Alhasil nyasarlah ke restoran korea yang satu ini, "Magal Korean BBQ".

Pas liat dari luar, banyak juga ternyata yang makan di situ,

Penasaran dunk kita ma rasanya, kalo rame biasanya enak kan hehe..

Masuklah kita ke dalam, ternyata waiting list broo, tapi gk gitu lama, paling nunggu 5 menit doank.

Tempatnya emang tidak terlalu gede jadi emang harus siap siap antri kalo mau ke sini apalagi pas weekend dan hari libur gini.

Banyak menu yang dipesan karena kita sudah kalap, ada beef barbeque, bibimbap, yukejang, ttoppoki.

Lumayan banyak appetizer yang dikeluarin seperti kimchi (strong banget dah), salad (enakkkk..like it), kentang (biasa aja), telor dadar gepeng (uda dingin, jadi kurang oke tastenya).

Menu appetizer yang paling i suka adalah saladnya, sayurannya fresh, dan saucenya mayonaisse nya itu unit banget, ada sentuhan taste kacangnya.. yummy..!!!

Tada... yang dateng duluan adalah arangnya haha

Di sekelilingnya ditaburi bawang putih yang sudah digoreng.

And then, disiram telor (putih dan kuning dikocok jadi satu) ke sekeliling pinggiran wajan tersebut.

Pas uda mateng, enak de telornya, masih setengah mateng gitu kan, lembut banget teksturnya, terus telornya itu uda seasoning, mungkin uda dikasih garam dan bumbu lainnya, nice!!!

Kemudian keluarlah beef nya..

Kecil bro 1 porsinya, cuma segini doank (see picture)

Tapi untuk tastenya sih aku akui, emang enak..

Dagingnya empuk, tasty, seasoning, bumbunya uda meresap ke dalam daging, dimakan gitu aja uda 

enak broo..

Biasanya kalo makan korean bbq, beefnya ditaro di atas sayuran (selada),

Tambahin kimchi, baru dimakan barengan hoho, 

Atau dagingnya dimakan gitu aja pake nasi uda enak kok.. hoho

"Toppoki"

Menu berikut adalah toppoki..

Kenyal kenyal pedas asin.

Begitulah tekstur dari makanan korea yang satu ini.

Penampilannya yang merah merona, sungguh menggoda untuk dimakan.

Taste saucenya cukup strong, unik rasanya, beneran korea banget bumbunya, tapi kurang cocok buat lidah i hoho..

Selain toppoki di dalamnya juga ada timun, wortel, dan 1 buah telur rebus utuh.

Terus ada beberapa sliced baso ikan, lumayan enak rasa baso ikannya.

Dan di atasnya sebagai dressing ditaburi serutan telor dadar.

1 porsi lumayan gede terus toppokinya juga lumayan banyak.

Berhubung temen temen i tidak doyan, i yang menghabiskan 1 piring toppoki ini haha

"Bibimbap"

Nasi campur ala korea ini merupakan salah satu signature dish yang bisa ditemui hampir di semua restoran korea yang ada di Jakarta.

Komposisinya si simple sebenernya,

Lapisan dasarnya adalah nasi putih yang masih panas, kemudian ditaro beef, beberapa macam sayuran, dan telor ceplok.

Untuk bibimbap di resto ini, kalo menurut i agak kurang nendang tastenya.

Sebelum dimakan kan diaduk dulu nasi, beef, dan sayurannya jadi satu, begitu dicicip, agak ke arah plain ya tastenya (kurang seasoning), kurang asin, gak pedas (seharusnya untuk bibimbap ada pedasnya), mungkin kurang banyak soy sauce dan chili pepper pastenya, kalo dibanyakn sedikit, mungkin tastenya akan lebih better.

Vegetablesnya juga kurang seasoning.

Tapi beefnya empuk, sayurannya fresh, telor gorengnya juga pinter dia masaknya (kuningnya masih setengah mateng).

"Yukgaejang"

Kalo lagi menjelang malam, cuaca mendung, angin sepoi sepoi atau kalo lagi pas hujan, emang pas kalo disuguhkan sup panas pedas ala korea yang satu ini.

Kebetulan ini merupakan kali kedua aku mencoba sup korea ini tapi di dua resto yang berbeda, sebelumnya i cobain di Han Gang, tastenya enak..

Dan sekarang i mencoba yukgaejang, di salah satu restoran korea yang berlokasi di Pantai Indah Kapuk ini.

Begitu datang ini sop, ternyata beefnya masih segede bagong, belum dipotong kecil, terus waiternya ambil gunting gede buat potong dagingnya.

Dagingnya enak dan empuk, sayang banget banyak mlemak yang nempel (soalnya iga sapi yang dicemplungin)

Selain daging, bisa kita jumpai daun bawang, taoge, so-un, dan jamur juga.

Untuk kuahnya sendiri, cukup strong tastenya, cukup pedas (bikin i keringetan pas makan), tapi terlalu asin ya buat lidah i dan temen temen i (mungkin bisa sedikit dikurangi asinnya biar lebih pas).

But overall, spicy beef soupnya enak si cuma keasinan aja dan makanan korea yang satu ini memang mempunyai cita rasa yang cukup tinggi.