"HAWAIIAN BISTRO"

"Salmon Grilled with Balsamic Teriyaki Sauce"

Baru pertama kali cobain makanan ala ala hawai gitu, biasa kan generalnya cobain chinese food, japanese, korean, or western (menu pasta or steak).

Nah sekarang mampirlah ke restoran yang bernama Hawaiian Bistro, di Grand Indonesia Shopping Town.

Seperti namanya, restoran ini menyajikan menu yang berbau Hawai.

Buka buku menu, lumayan ngebantu buat milih soalnya ada gambarnya hehe..

I tertarik buat cobain si salmon grilled ini soalnya dilihat dari komposisi dan penyajiannya cukup menggugah selera.

Pas datang, rada kecewa sama penampilannya, beda dengan yang di buku menu, salmonnya harus tertata rapi di atas nasi, tapi yang ini justru malah miring ke bawah.

But this is not a big problem after you try this salmon!!!

Nih biar aku deskripsi-in dulu ya komponennya apa aja di dish ini..

Lapisan dasarnya ada nasi terus ditopped up sama macaroni cheese, baru ditaro salmon di atasnya, dan disiram dengan sauce specialnya (teriyaki sauce).

Salmonnya lembut dan matang sempurna, tidak overcooked juga, dan seasoning.

Teriyaki Saucenya juga enak pas dicocol dengan salmonnya.

Terus ya kesan hawai nya tu muncul karena ada potongan mangga dan tomat (kayak semacam acar gitu yang ditaro di samping nasi dan di atas salmon),

Ni acar TOP dah, enak seger, cocok banget dipadukan dengan salmon dan teriyaki saucenya.

Jadi begitu dimakan barengan, manisnya dapet, terus asem segernya juga dapet.

Untuk macaroni cheesenya, enak juga kok, dia naroh secukupnya, tidak terlalu banyak juga (kalo kebanyakan eneg juga kali ya)

Overall untuk dish ini, yang punya ide cukup smart, karena dia combined antara taste Jepang (dengan adanya teriyaki sauce dan salmon), Asia (dengan adanya nasi putih dan acar mangga), dan Western (dengan adanya macaroni cheese)

Nice!!!

"BBQ Mixed"

Menu berikutnya yang i cobain adalah something yang berbahan dasar daging juga.

BBQ mixed namanya (kalo gak salah haha)

Tapi nama tidaklah penting yang penting adalah tastenya.

Dalam 1 piring ini, terdiri dari 3 jenis daging : chicken, beef, dan short ribs.

Ketiga dagingnya itu sudah dimarinated sacue jadi begitu dimakan uda ada seasoning tersendiri tanpa dicocol saucenya.

The queen from this dish tu ada di saucenya.

Enak si sebenernya saucenya cuma terlalu manis menurut i (overpowering manisnya)

Kalo untuk kematangan daging ayam dan sapinya, well done semua, chickennya cukup empuk, beefnya juga empuk.

Tapi short ribsnya rada keras dan alot, kayaknya overcooked.

Dan di atasnya dikasih 2 butir telor ceplok setengah mateng,

Telornya enak, pecah di mulut, 

Nice!!!

"Mango Django"

Begitu liat buku menu di list minuman, ada minuman yang bernama Mango Django.

Yang pertama kali kepikiran adalah it's all about mango, yummy!!!

Kebetulan kalo makan nasi atau daging, perlu ditemenin dengan minuman yang asem seger.

And then jatuhlah pilihanku pada si mango django ini.

Beginilah tampilannya ketika waiter menyuguhkannya di atas meja,

Cukup cute dengan adanya dressing mint leaf di atasnya.

Tapi jangan salah broo, ini tu bukan jus mangga.

Di dalamnya tu ada serutan es yang uda nyatu dengan minuman mangganya, jadi begitu dislurp dan masuk ke mulut tu, dapet banget serutan es nya yang halus banget dan beraroma mangga itu.

Nice, I like it!!!

Dia tu gak terlalu asem tapi ada manisnya juga, dan yang pasti mangganya berasa, 

So menurut aku, ini minuman cukup refreshing ya..

"The Girl and Loa Choco Crave"

Lihatlah keceriaan yang terpancar dari raut wajah wanita yang berparas cantik ini, ketika dia mencicipi minuman ini.

Segar banget rasanya dah hehe..

Nama minuman yang diminumnya adalah Loa Choco Crave.

Sekilas dari penampilannya mirip milkshake ya guys, tapi ternyata ini tu bukan milkshake.

Tastenya berbeda dengan milkshake.

Kalo milkshake kandungan susunya strong banget, sedangkan untuk minuman yang dinikmati oleh wanita berambut hitam ini, lebih ke arah minuman cokelat yang diblended, mungkin ada sedikit kandungan susu di dalamnya tapi tidak terlalu dominan.

Justru yang ditonjolkan dari minuman ini adalah taste dari cokelatnya itu (bukan susu cokelat).

Overall minuman ini enak, berasa cokelatnya, apalagi diblended dengan batu es jadi pas diminum, dinginnya sampe ke tenggorokan.

Terus penyajiannya cukup unik dan kreatif, disajikan di dalam botol raksasa hehe

Cukup puas kok pesen minuman yang satu ini, soalnya lumayan banyak isinya dan rasanya uenakk...