"AMBER"

"AMBER"

Amber merupakan salah satu Restaurant yang sedang hits belakangan ini, yang berada di daerah Senopati.

Lokasinya tepat berseberangan dengan Cacaote,

Bangunan nya cukup megah, dengan dekorasi yang cukup klasik, dengan tatanan dedaunan hijau di sekeliling dindingnya.

"Amber"

Amber ini mempunyai 2 lantai, 

Lantai yang pertama untuk para customer yang hanya ingin menikmati aneka pastry-nya saja.

Dan, lantai kedua untuk para pengunjung yang ingin menikmati main course dan makanan berat lainnya.

"Amber"

Amber ini juga mempunyai lahan parkir yang cukup luas, dapat memuat sekitar 8 mobil.

Bisa anda lihat dari gambar di atas, parkiran-nya full dengan mobil.

"Amber"

Jika dilihat dari luar, ternyata Amber mempunyai lantai ketiga,

Saya baru melihat lantai ketiga tersebut ketika saya sudah selesai makan dan keluar dari lokasi.

Lantai ketiga tersebut terkesan seperti outdoor,

Waktu itu saya melihat ada beberapa orang yang sedang duduk dan berbincang di atas sana.

Kemungkinan orang orang tersebut adalah para pengunjung, tapi saya tidak tahu apakah lantai outdoor itu untuk special customer atau mungkin saja by reserved dengan adanya minimum payment tertentu.

Mungkin untuk nanti / next time saya datang ke Amber, akan saya tanyakan mengenai lantai ketiga ini hehe..

"Amber"

Begitu saya masuk ke dalam, saya disambut oleh waiternya yang ramah, yang menanyakan untuk berapa orang, dan ingin di lantai 1 atau lantai 2.

Berhubung saya hanya ingin mencicipi cake-nya saja, jadi saya memutuskan untuk di lantai dasar saja.

"Left Side"

Dan yang membuat saya ingin duduk di lantai satu ini adalah dekorasinya keren dan cantik, penuh dengan cake cake yang menggoda selera.

Begitu masuk, di depan pintu masuk, ada sebuah meja di mana di atas meja tersebut terdapat vas bunga yang cukup besar dan bunga mawar yang berwarna peach yang indah sekali.

Dan di samping bunga diletakkan beberapa tas wanita, sebagai penghias supaya meja tidak terlihat kosong, nice idea..!!!

"At the table"

Di dekat bunga besar itu juga ditemukan adanya box - box yang berisi cokelat yang cukup menggugah selera ku.

Ternyata semua box cokelat itu bisa dibeli dan ada price list untuk masing masing box cokelat.

"Right Side"

Di dinding sebelah kanan, terdapat rak-rak kaca yang indah sekali, dihias dengan pernak pernik dan furniture yang cantik.

"Up Side"

Di atas langit - langit-nya, dapat dilihat adanya lampu hias yang cukup wow..

Besar, terang, keren, dan klasik sekali.

"Left Side"

Dan di kawasan sebelah kiri, ditemukan dekorasi yang tidak kalah bagusnya, dengan penggunaan furniture yang cukup berkelas.

"Right Side"

Untuk contoh pastry-nya sendiri dipajang di sisi sebelah kanan dan kiri.

Untuk row kiri, terdapat beraneka ragam cake yang cantik sekali dan membuatku pengen mencoba semuanya, tetapi lupa di-shoot hoho..

"Right Side"

Untuk row kanan, terdapat pastry seperti aneka roti dan macarone yang berwarna warni.

(Untuk macarone lupa di-shoot hehe..)

"Right Side"

"Amber"

Saya segera menghampiri row kiri dan row kanan untuk melirik kira kira cake atau roti mana yang akan saya pesan.

Ternyata row sebelah kiri yang berisi cake cake cantik, yang lebih menggoda untuk dipesan.

Kemudian saya langsung menanyakan kepada waiter-nya, 

Cake mana yang menjadi favourite di sini.

Waiter memberikan beberapa cake yang sering dipesan,

Dan, salah satunya best seller di sini adalah "Pistachio and Raspberry Chocolate Mousse".

"Pistachio and Raspberry Chocolate Mousse"

Cake ini sungguh cantik dan indah sekali.

Bentuk nya pun sangat unik.

"Pistachio and Raspberry Chocolate Mousse"

"Pistachio and Raspberry Chocolate Mousse"

Dia berwarna hijau dan terdapat gradasi gradasi yang sangat detail di cake ini.

Love it...!!!

Beautiful..!!!

"Pistachio and Raspberry Chocolate Mousse"

Ketika saya mencicipi cake ini, cuma ada dua kata yang terungkap,

"Woww..Enak!!!"

"Pistachio and Raspberry Chocolate Mousse"

"Pistachio and Raspberry Chocolate Mousse"

"Pistachio and Raspberry Chocolate Mousse"

"Pistachio and Raspberry Chocolate Mousse"

Cake ini terdiri dari beberapa lapisan,

Lapisan yang paling atas yang berwarna pink itu adalah raspberry cream, tastenya enak, asam, dan refreshing.

Lapisan kedua ada yang berwarna merah tua, teksturnya itu menyerupai selai hanya saja dia sedikit lebih padat, 

Tastenya itu seperti asam raspberry, dan dia lebih asam dari raspberry cream.

Lapisan ketiga, ada serpihan pistachio yang berwarna hijau, hanya saja dia sudah diolah dan sedikit dihaluskan, 

Pistachionya enak dan sedikit manis.

Lapisan berikutnya, ada yang berwarna cokelat, 

Teksturnya creamy, manis, enak, dan aroma dari cokelat-nya berasa sekali.

Lapisan paling bawah, juga diisi dengan pistachio hanya porsinya lebih besar dibandingkan di lapisan ketiga.

Overall, tekstur dari cake yang satu ini, sangatlah lembut sekali.

I Love It..!!!

"Super Berry"

Untuk minuman yang saya pesan adalah "Super Berry"

Minuman ini semacam smoothies, dan rasanya memang sesuai dengan namanya.

Keluar sekali aroma dari blueberry-nya.

Asam dari blueberrynya berasa, diimbangi dengan sedikit rasa manis di dalamnya.

Dan tekstur dari minuman ini sangatlah halus dan cukup padat.

"Super Berry"

Saya suka sekali dengan penampilan dari minuman ini.

Gelasnya begitu elegan, dan coba anda lihat di permukaan gelasnya, terdapat garis random yang berwarna cokelat.

Garis cokelat itu awalnya merupakan cokelat lelehan yang dipoles berbentuk garis random ke dalam gelas kosong kemudian cokelat tersebut didiamkan sehingga kemudian mengeras dan memberikan penampilan yang menarik untuk minuman ini.

Salut untuk ide kreatif-nya,

Good Job...!!!

"Chocolate Silk Road Cake"

Cake selanjutnya yang saya cicipi adalah cake yang bernuansa chocolate, yang bernama Chocolate Silk Road Cake.

Bagi anda chocolate lovers, harus mencoba cake yang satu ini.

Cake yang satu ini juga menjadi salah satu cake favourite di Amber Restaurant.

Aroma dan rasa dari cokelatnya berasa sekali dan enak,

Untuk cake ini memang dikategorikan sebagai cake yang cukup manis, karena semua komponen dari cake ini didominasi oleh chocolate.

Love it..!!!

Penampilan dari cake ini juga cantik, bisa dilihat ada layer layer yang dibuat sedemikian rupa,

Lapisan demi lapisan chocolate tercermin dari cake ini.

Dan, begitu di mulut, tekstur dari cake ini juga cukup soft.

"Orange Lemon Blush"

Smoothies yang berikutnya saya cicipi adalah Orang Lemon Blush.

Penampilannya juga tampak cantik, sama halnya dengan penampilan Super Berry di atas.

Minuman ini dibuat dari komponen buah jeruk dan lemon, sehingga memberikan kesan yang menyegarkan ketika anda mencoba minuman ini.

Taste dari buah jeruknya memang lebih dominan, tapi rasa asam dan aroma dari lemonnya ini tidaklah hilang (masih bisa dirasakan),

Balanced...!!!

"At Amber"

Inilah kondisi di dalam restaurant ketika diambil dari sisi sebelah dalam.

Bersih,

Rapi,

Cantik,

Dan tampak Elegant.

"At the table"

Di atas meja customer, dihias dengan 1 gelas kecil yang di dalamnya berisi bunga berwarna merah, cantik sekali.

Dan, ada juga 1 wadah kaca yang menampung beberapa bola yang biasa dipajang di pohon Natal,

Karena masih nuansa Christmas, jadi ornament yang dipasang juga masih berbau Natal.

"SHIROKUMA"

"Shirokuma"

Sekarang para kawula muda tidak perlu lagi pergi ke Pantai Indah Kapuk untuk menikmati tempat dessert yang satu ini, "Shirokuma".

Sekarang, Shirokuma sudah melebarkan sayapnya ke salah satu Mall Elite yang ada di Jakarta, "Grand Indonesia Shopping Town".

Para customer harus siap siap antri karena, pengunjung yang datang cukup ramai, apalagi ketika weekend tiba.

Dari segi ketersediaan meja dan kursi, shirokuma di Grand Indonesia ini tidaklah banyak, karena memang tempatnya tidak begitu luas.

Shirokuma ini memang terkenal dengan matcha-nya, jadi begitu buku menu dibuka, hampir semua menunya didominasi oleh matcha, mulai dari es krim sampe minumannya.

"Fruit Parfait"

Dessert yang pertama datang adalah Fruit Parfait.

"Fruit Parfait"

Di dalam gelas imut ini berisikan matcha jelly, red bean paste, fruit cocktail, mochi, cornflakes, shiratama balls, dan soft ice cream green tea di atasnya.

"Fruit Parfait"

Kemudian dipercantik dengan potongan buah strawberry di atas es krimnya.

Soft Ice Cream green teanya enak dan halus teksturnya.

Price : Rp 39k,

"Fruit Anmitsu"

Next dessert adalah Fruit Anmitsu,

Fruit Anmitsu ini merupakan es krim matcha dengan topping strawberry, peach, mochi, matcha jelly, red bead, yang diserved dengan secangkir brown sugar syrup.

"Fruit Anmitsu"

Untuk es krim matcha nya sama dengan pembahasan di atas, enak rasanya.

Untuk mochi nya lembut dan kenyal, 

Matcha jelly juga berasa matchanya.

Buah buahannya yang dijadikan topping juga cukup fresh,

Price : Rp 47k,

"Christmas Dessert"

Dalam rangka menyambut hari Natal di tahun 2015 ini, Shirokuma menyediakan beberapa menu Christmas.

Yang saya pesan ini dinamakan Chrsitmas Dessert.

Dessert yang satu ini merupakan kombinasi dari Soft Ice Cream Matcha, pudding, matcha cake, dan strawberry fruit.

"Christmas Dessert"

Ice Cream Matchanya cukup lucu, dibentuk hingga menyerupai pohon natal, yang dihias dengan potongan kecil cokelat yang berbentuk bintang.

Puddingnya cukup lembut dan enak, manisnya masih sopan, dan di atas pudding bisa kita temukan semacam caramel sauce.

"Christmas Dessert"

Untuk matcha cakenya, bentuknya lucu, dibentuk menyerupai kado natal, taste dari cake itu sendiri memang berasa matchanya, tapi untuk tekstur cakenya sendiri kurang begitu lembut.

Untuk stawberry fruit nya itu, saya tahu sebenernya untuk tujuan dressing, biar lebih berwarna dan indah, hanya saja akan lebih baik kalo buah strawberry yang digunakan agak lebih besar, dan lebih dari dua, sehingga penampilan dari dessert ini pun tampak lebih bagus.

Price : Rp 45k,

"Chicken Popcorn"

Di samping dessert dan minuman, Shirokuma juga menyediakan beberapa snack untuk teman cemal cemil anda,

Salah satunya adalah chicken popcorn.

Snack ini berbahan dasar ayam yang digoreng dengan berbalut tepung, kemudian ditaburi dengan bumbu barbeque.

Ayam yang digunakan adalah bagian dada (tanpa tulang),

Cukup Crispy untuk potongan ayamnya, nice...!!!

Bumbu BBQ yang ditaburi di atas ayam juga enak, jadi ketika ayam dimakan, cukup seasoning.

Price : Rp 29k,

"SOP DUREN LODAYA"

"Sop Duren Lodaya"

Sop Duren Lodaya, begitulah salah satu tempat nongkrongan yang berlokasi di Tanjung Duren ini dikenal.

Tempat nongkrongan ini menjual aneka sop duren, yang dikombinnasikan dengan cendol, oreo, ketan hitam, ketan putih, sampe buah buah segar lainnya.

"Sop Duren Lodaya"

I kemarin dikasih tau ama temen i, katanya sop duren yang dijual di tempat ini tuh enak dan boleh dicoba.

Pas kemaren malem malem i mampir dah ke ini tempat untuk cobain bagaimana rasa dari sop duren yang dijualnya.

I rada kecewa sama ni cafe.

Why???

Pertama i pengen cobain sop duren cendol, tapi ternyata sold out.

Next i ganti dengan sop duren ketan hitam (kucuk kucuk mbak nya lari dari dapur terus ngasih tau, maap kak, ketan hitamnya habis.. hadehh)

Akhirnya pilihan terakhir jatuh pada sop duren dengan topping strawberry, pear, dan melon.

(kalo ini juga gk ada, langsung cabut dah, ganti tempat.. males banget semuanya kosong).

Tapi untungnya ada..

"Sop Duren"

Pas dateng.. ampun deh... gk sesuai gambar di buku menu.

Terus i tanya kok strawberry nya gak ada, di gambar ada tuch..

Kata mbaknya,

Iya kak, maap strawberry nya kosong, emang kakak gak dikasih tau ya?

*Yeeee... kalo dikasih tau dari awal mah, gua gk bakal pesen... grrr...*

Tapi rasa kesal pun agak terobati setelah i cobain sop durennya.

Maknyuss..

Berasa banget durennya..

Enak durennya

Sedep...

"Sop Duren"

Terus i pesen lagi sop duren dengan topping kacang ijo.

Menurut i kacang ijonya kurang manis,

Terus di dalam sop durennya ternyata ada ketan putih, ketan putihnya cukup lembut dan durennya uda meresap jadi bikin taste ketannya enak haha..

"Nasi Kucing"

Di tempat ini juga menjual nasi kucing,

Berhubung yang tersisa cuma nasi kucing ayam dan nasi kucing teri (zzzz....),

I pilih yang nasi kucing teri.

"Nasi Kucing"

Pas dibuka.. 

Bener bener seuprit, 

Dikit bener dah, sekali sendok langsung abis, 

(ya.. namanya juga nasi kucing wkwk)

Isinya ada ikan teri, ikan terinya cukup asin.

Terus ada sambel ijo, lumayan pedes loh

Dan ada beberapa buah petai di dalamnya haha..

Dan tak lupa ada daun kemangi yang menambah cita rasa dari nasi kucing ini.

Overall nasi kucingnya enak..

"THE CUP ID"

"Bingsoo Green Tea"

Dari Senopati, langsung saya beralih ke daerah Pantai Indah Kapuk untuk mencari dessert.

Dan saya pun langsung menuju salah satu tempat dessert yang menyajikan Bingsoo Korea di daerah PIK, "The Cup Id".

Di restoran ini selain menjual bingsoo, dia juga ada menjual main course, cuman berhubung uda kenyang dan kebetulan i cuma kepengen makan dessert-nya saja hehe..

Mata pun langsung tertarik buat memesan Bingsoo Green tea yang ada di buku menu, dari gambar keliatannya menarik soalnya haha..

Tidak begitu lama, Bingsoo pun tiba.

Beginilah Tampilannya..

"Bingsoo Green Tea"

Porsinya lumayan gede bro, liat aja tu mangkoknya gede bulet gitu.

Jadi bingsoonya itu terdiri dari serutan es di paling dasar, ditaburi green tea powder, susu kental manis, taburan mochi dan ptongan vanilla wafer, terus di atasnya di taroh red bean kemudian ditopped up dengan Green Tea ice cream, and the last di percantik dengan taburan kacang almond dan 2 stick pocky chocolate.

"Bingsoo Green Tea"

Overall, bingsoonya enak, Es Krim green tea-nya juga enak, green tea powder juga enak pas diaduk barengan dengan serutan es dan susu, 

Dan bingsoo ini tidak terlalu manis, 

Puas banget dah makannya (untuk porsi 1 orang), hehe..

"Bingsoo Mango"

Bingsoo berikutnya yang i cobain adalah Bingsoo Mango.

Tastenya tuh refreshing banget,

Berasa banget mangganya.

Komponen dasar-nya hampir sama dengan Bingsoo Green Tea, cuma beda di topping saja.

"Bingsoo Mango"

Kalo untuk Bingsoo ini, toppingnya ada potongan buah mangga (buah mangganya fresh, tastenya asem manis), 

Vanilla wafer, 

Vanilla ice cream, 

Mango syrup (porsinya cukup, tidak berlebih), dan

2 stick pocky chocolate.

Bingsoo ini juga tidak terlalu manis.. 

Enak...!!!

"ES PISANG IJO PEMUDA"

"Es Pisang Ijo"

Hari yang sungguh melelahkan..

Habis badminton, sampe rumah langsung tepar, guling guling, ketiduran.. hehe..

Bangun bangun haus, pengen yang segar segar dingin, buka kulkas gak nemu minuman dingin.

Untungnya di daerah Tanjung Duren, ada yang menjual es es-an, namanya Es Pisang Ijo Pemuda.

Tinggal ngesot, nyampe dah..

Signature dish nya (gaya banget bahasanya) adalah es pisang ijo.

"Es Pisang Ijo"

Komposisinya itu terdiri dari serutan es, baru dicampur dengan sauce berwarna putih kental yang menyerupai sumsum, and then disiram dengan syrup berwarna pink, dan ditaroh pisang ijo di atasnya.

Es ini lumayan refreshing ya, cukup memuaskan tenggorokanku haha..

Es ini tastenya gak terlalu manis, bisa dibilang manisnya cukup sesuai porsinya.

"Es Pisang Ijo"

Untuk pisang yang digunakan cukup oke ya, dia pake pisang yang tastenya ada asamnya, jadi buat balancing dia punya sauce yang uda manis.

Untuk kulit berwarna hijau yang membalut pisangnya, lembut, tidak terlalu tebal.

Jadi begitu dimakan bukan taste kulit ijonya yang dominan, tapi justru taste pisangnya lebih dapet,

Nice...!!!

Price : Rp 24k